Nos Producteurs

Une équipe de passionnés

Notre entreprise est le fruit de l’union de producteurs passionnés qui ont décidé de fusionner leurs forces et de former une seule et même entité. Chacun de nos membres partage les mêmes valeurs fondamentales, notamment la volonté de transmettre son savoir-faire. Nous croyons en l’importance de préserver les traditions artisanales tout en recherchant constamment l’excellence dans la qualité de nos produits. En travaillant ensemble, nous sommes en mesure de vous offrir une sélection diversifiée de produits de la plus haute qualité, élaborés avec passion et expertise. Découvrez les histoires uniques de nos producteurs et plongez dans le monde de VT Roland Garros, où l’authenticité et la qualité sont nos priorités.

Hernandez Jimenez

Depuis plus de 130 ans, la famille Hernández Jiménez, ( dans les montagnes de Guijuelo, près de Salamanque ) donne naissance à ce qui est considéré comme le Fleuron de la Gastronomie Espagnole.

Le Jambon Ibérique de Bellota , issu de ce fameux porc noir élevé en liberté et se nourrissant de ce qu’il trouve, et notamment lors de la saison de son fruit préféré, le gland ! (Bellota)

Dans le respect des plus pures traditions, on peut apprécier la noblesse et l’authenticité des Charcuteries Ibériques.

Ferju

Une entreprise familiale disposant d’un savoir-faire artisanal depuis plus de 25 ans, investit dans la qualité d’une charcuterie de pur boeuf et aussi de porc.

La Cecina Ferju de Léon IGP est reconnue pour sa qualité et son authenticité . Le Great Taste Awards décerne pour la 4ème année consécutive les plus hautes distinctions à notre Cecina IGP de Léon .

Loza

Vers la fin du 19ème siècle, dans les campagnes de la Rioja, rares étaient les familles qui ne produisaient pas de salaisons pendant les hivers alors rudes et qui ne travaillaient pas les vignes dès les beaux jours.

C’est dans ce contexte qu’au début du 20ème siècle nos arrières grands-parents décidèrent de monter leur propre entreprise de jambons et salaisons, mais contrairement à la majorité, ils décidèrent de miser sur la qualité en sélectionnant les matières premières et en soignant les procédés d’élaboration.

La nouvelle génération voit plus grand et tisse des liens au-delà des frontières traditionnelles.

En élargissant notre sélection, nous avons noué un partenariat précieux avec la Savoie, région connue pour son héritage culinaire et ses spécialités authentiques. Ainsi, nous avons le plaisir de collaborer avec Salaisons Mont Blanc. Ce partenariat nous permet de vous proposer des produits d’exception, réalisés selon des méthodes artisanales et avec des ingrédients de qualité supérieure. Découvrez l’authenticité et le goût unique des produits de la Savoie, enrichissant notre sélection dans notre boutique en ligne pour une expérience gourmande incomparable.

Nos Producteurs

Une équipe de passionnés

Hernandez Jimenez

Ferju

Loza

La nouvelle génération voit plus grand et tisse des liens au-delà des frontières traditionnelles.

Menu

Coordonées

Nos réseaux Sociaux