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Charcuterie

Notre charcuterie traditionnelle

La charcuterie traditionnelle est fabriquée de façon artisanale à partir de jambon, d'épaule et de poitrine de porc.

la rioja

Serrano

Reserva

Explorez l'essence authentique de notre Serrano Reserva +12 mois, une expérience culinaire espagnole traditionnelle à son meilleur. Notre Serrano est préparé avec amour et vieilli pour révéler une saveur riche et robuste.

jambon serrano

Serrano Duroc

Gran reserva

Un célèbre jambon de porc race Duroc, élevé dans les montagnes d'où l'appellation "Serrano ". Avec un affinage de 24 mois minimum qui offre à la viande un beau persillage et un bouquet unique qui fond sur le palais.

serrano sous vide

Jambon

Tranché

Découvrez la saveur authentique de notre Serrano tranché, prêt à déguster. Un véritable délice espagnol, tranché avec précision pour une expérience gustative incomparable.

gran seleccion loncheao

Nos meilleures ventes

Découvrez nos meilleures ventes, plébiscitées par nos clients : Fuet : Un saucisson sec irrésistible au goût inimitable. Jambon Serrano : Une véritable délicatesse espagnole, parfaitement affinée. Cecina de Léon : Une charcuterie exceptionnelle aux saveurs uniques. Lomo Ibérique : La tendresse du porc ibérique en tranches fines. Chorizo : L'explosion de saveurs espagnoles dans chaque bouchée.

Faites-vous plaisir avec notre sélection gourmande !

Lomo artisanal

Authentique

Fabriqué avec soin et savoir-faire, notre Lomo est issu de porcs ibériques élevés en liberté et nourris de manière naturelle. Sa texture tendre et son goût délicatement relevé en font une expérience gustative unique. Appréciez l'authenticité de notre Lomo, confectionné selon des méthodes traditionnelles pour des moments de dégustation inoubliables.

LOMO MITADES

Chorizo Pli

Sarta

Découvrez l'excellence gustative de notre chorizo pli, une véritable symphonie de saveurs espagnoles. Notre chorizo, soigneusement préparé, offre une combinaison parfaite de viande de qualité supérieure, d'épices aromatiques et d'un pliage artisanal qui sublime chaque bouchée

chorizo u

" Toute saveur à une origine ! "

Fuet

Nature

Découvrez notre Fuet Petit Loza, une charcuterie espagnole traditionnelle à la saveur authentique, parfaite pour vos apéritifs gourmands.

Fuet

Truffa

Un fuet parfumé à la truffe noire italienne. Un ingrédient à part entière ajouté à un fuet catalan de caractère.

saucisson truffe

Fuet

Pti Chorizo

L’une des saveurs les plus typiques de l’Espagne c’est bien entendu le chorizo ! Un p’ti chorizo délicatement assaisonné d’épices, d’ail et de romarin.

mini chorizo bellota

Chorizo

Cular

Ce chorizo avec 4 mois de salaison a été élaboré à partir d’un mélange des meilleures coupes de porc Duroc et de porc ibérique et avec les meilleurs assaisonnements espagnols, farcis dans un boyau 100% naturel.

CHORIZO CULAR

Un assortiment de charcuteries traditionnelles espagnoles, du célèbre Serrano décliné en différents affinages, aux fuets catalan entourés de fleurs naturelles , au goût de l'Espagne : le chorizo ! Existe en version douce ou piquante

processus séchage lomo

Coppa

Duroc

La race Duroc provient de l'hybridation des races Old Duroc et Jersey aux Etats-Unis. Considérée comme une race noble avec une viande de qualité à la chair tendre et juteuse. La cabezada de lomo (pointe du filet) est l'échine de porc, c ' est une pièce très raffinnée.

COPPA

Lomo

Duroc

Le lomo, l' une des pièces les plus nobles et les plus tendres du porc. Avec une viande très persillée délicatement parfumée, voici l'allié idéal de vos plus belles planches de charcuterie !

lomo duroc

Chorizo

Duroc

Le chorizo de porc Duroc offre une texture tendre et juteuse avec une belle couleur rouge orangée. Délicatement épicée, offrez à vos papilles un voyage direct vers l'Espagne !

chorizo

Charcuterie de Bœuf

La Cecina de Leon IGP, jambon de boeuf fumé (au bois de chêne) est l'une des charcuteries espagnoles la plus appréciée pour sa saveur et sa valeur nutritionnelle. Seulement trois ingrédients : Viande bovine , sel et du temps, qui lui procurant un goût intense. La Cecina est élaborée exclusivement à partir de la cuisse arrière du bœuf, qui se compose de cinq parties distinctes : la Tapa, la Cadera, la Babilla, le Centro de la Contra et la Contra.

Cecina IGP Léon

Entiere
cecina halal

Cecina IGP Léon

Demi / Tacos
cecina entier

Cecina IGP Léon

Tranchée
cecina tranche

Vos avis

5/5
"Super entreprise familiale avec de belles valeurs. Charcuterie délicieuse et de bonne qualité. J'ai gagné un jeu concours récemment pour pouvoir la goûter et je recommande à 100%"
Estelle Padilla
5/5
"Très bon produit je recommande !"
Vincent Blin