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L’excellence pour vos papilles La meilleure alimentation avec les meilleurs soins. L´élevage calme et tranquille des boeufs durant toute leur vie, tout comme une alimentation riche en céréales naturelles font que les muscles retournent avec générosité viandes et graisses d´une qualité exceptionnelle. Nous choisissons les meilleurs moyens qui reposent sur des engraissements lents. Un engraissement rapide en fin de vie de l´animal ne rapporte aucune finesse, saveur, ni la qualité que nous recherchons. Tous ces atouts sont présents dans la graisse, et c´est pour cela que nous considérons que

Notre gamme de charcuterie vous fera voyager au travers de nos régions et de leurs traditions. Nous vous proposons de découvrir notre charcuterie Ibérique, issue de porc Ibérique, alliant une saveur unique et une tendreté incomparable. Le porc Ibérique et l’expertise nos producteurs vous proposent de découvrir cet univers dans les meilleures conditions. Notre charcuterie traditionnelle, issue de porc blanc, vous permet de vous régaler avec vos produits préférés comme le Fuet. Riche de l’expérience de plusieurs générations, Notre charcuterie est élaborée avec des recettes familiales et gardées secrète ! Mais sa saveur n’en sera plus un pour vous. Nous vous proposons également de découvrir une charcuterie de Bœuf, qu’il soit

Le Jambon Ibérique, des Racines uniques. Le jambon Ibérique est issue de Porc Ibérique, élevé dans la Dehesa depuis des générations. La Dehesa est un endroit unique, offrant la liberté au porc ibérique de s’y déplacer de manger en toute liberté. Des millions d’hectares de liberté constitués en grande partie de chênes, qui va jouer un rôle très important dans l’alimentation du porc. La quantité de chênes dans la Dehesa représente plus de la moitié des chênes présent sur la planète. Cela offre donc au porc ibérique une alimentation unique, riche en Gland dit « Bellota ». Les Chênes de la Dehesa sont tous originels, sans aucune implantation par l’homme, le